淺析旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀浴鍋的使用小技巧

在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中很多實(shí)驗(yàn)人員對(duì)旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀非常愛惜，對(duì)水浴鍋也希望給予萬(wàn)千寵愛，一切原材料都選擇較好的。所以對(duì)于加熱鍋中的水，一部分實(shí)驗(yàn)人員會(huì)采用“去離子水”。殊不知，高純?nèi)ルx子水，恰恰是水浴鍋生銹的罪魁禍?zhǔn)?。去離子水，常簡(jiǎn)稱DI水（deionized water），是一種清除了鈉，鈣，鐵，銅，氯化物和溴化物等礦物離子的純凈水形式。國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織ISO/TC 147規(guī)定的    “去離子”的定義為：“去離子水完全或不完全的去除離子物質(zhì)。” 由于去離子水中的離子數(shù)可以被人為的控制，從而使它的電阻率、溶解度、腐蝕性、病毒細(xì)菌等物理、化學(xué)及病理等指標(biāo)均得到良好的控制，去離子水也被廣泛應(yīng)用于實(shí)驗(yàn)室。但如果把去離子水作為加熱鍋浴液是否可行呢？ 一般來(lái)講，這種去離子水會(huì)存在一定的酸堿性問(wèn)題，當(dāng)去離子水遇到不銹鋼時(shí)，會(huì)自然發(fā)生一定的電化學(xué)反應(yīng)，簡(jiǎn)單來(lái)講即是電荷的轉(zhuǎn)移。這種轉(zhuǎn)移的結(jié)果會(huì)導(dǎo)致不銹鋼中的金屬元素的電子被吸取，而暴露出來(lái)的部分陽(yáng)極電子，比如正價(jià)鐵離子，遇到空氣中的氧氣時(shí)，因?yàn)殍F的電極電位總比氧的電極電位低，所以鐵作為負(fù)極便會(huì)遭到腐蝕。我們會(huì)看到在發(fā)生氧腐蝕的表面會(huì)形成許多直徑不等的小鼓包，次層是黑色粉末狀潰瘍腐蝕坑陷，導(dǎo)致不銹鋼容器被損壞。同時(shí)，這種反應(yīng)是不可逆的，這也是為什么高純?nèi)ルx子水是不能夠采用不銹鋼容器存儲(chǔ)或者運(yùn)輸?shù)闹匾蛑弧?/span>

     同樣的實(shí)驗(yàn)室中的蒸餾水或脫鹽水也并不適用于不銹鋼加熱鍋。蒸餾水通常是指溶解于其中的陰離子和陽(yáng)離子已被除去的水。因此，水有恢復(fù)這些陽(yáng)離子和陰離子的趨勢(shì)，以便再次飽和它們。所以它變得“饑餓”。為了滿足饑餓感，水會(huì)溶解金屬中的離子和空氣中的二氧化碳，從而變成碳酸。這導(dǎo)致了蒸餾水的pH值在5左右，即在酸性范圍內(nèi)，金屬就會(huì)發(fā)生腐蝕。除了去離子水或高純水，實(shí)驗(yàn)室里較為通用的就是普通的自來(lái)水溶液。自來(lái)水成本低，不易生銹。但是使用自來(lái)水進(jìn)行操作的加熱鍋，一段時(shí)間內(nèi)，不可避免會(huì)發(fā)生水垢的堆積。水垢，實(shí)際上就是自來(lái)水中鈣和鎂的堆積。由于全國(guó)各地水質(zhì)硬度存在一定差異，使用自來(lái)水后的加熱鍋的狀況也略有不同。雖然水垢對(duì)加熱鍋本身的影響不大，但是極其影響美觀，長(zhǎng)時(shí)間下來(lái)也會(huì)影響導(dǎo)熱效率。所以定期清潔水垢也是實(shí)驗(yàn)室水浴鍋維護(hù)的必備課程。

     關(guān)于如何清除水垢，常用的包括小蘇打、醋酸、檸檬酸等等，在實(shí)驗(yàn)室中，我們建議您使用低濃度檸檬酸來(lái)定期對(duì)水浴鍋進(jìn)行清潔。一方面檸檬酸可以有效溶解水垢，使您的水浴鍋清潔如新，另一方面檸檬酸屬于弱酸性有機(jī)酸，不含氯離子，對(duì)金屬成分的損害較小，可以更好地保護(hù)加熱鍋不受損傷。另外，您在使用自來(lái)水進(jìn)行加熱的過(guò)程中，添加一定比例的純水，也可以延緩水垢的生成。